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Insgesamt hat die landwirtschaftlich genutzte Fläche in Deutschland aber nur verhältnismäßig wenig abgenommen: Während es im Jahr 1999 ca. 17,2 Mio. Hektar waren, betrug die Gesamtfläche 2022 immerhin noch knapp 16,6 Mio. Hektar. Das bedeutet, die Betriebe sind im Schnitt größer geworden.
Dass die Betriebe im Schnitt größer geworden sind, verdeutlicht ein Blick auf die Betriebsgrößenstruktur: Vor allem die Zahl der kleinsten Höfe hat deutlich abgenommen, die Zahl der größten erfassten Betriebe demgegenüber deutlich zugenommen. Im Jahr 2022 bewirtschafteten 15 % der Betriebe 63 % der landwirtschaftlich genutzten Fläche in Deutschland.
Seit Jahren sinkt die Zahl der landwirtschaftlichen Betriebe in beständig, und zwar unter verschiedenen Regierungen und Landwirtschaftsminister:innen.
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